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【走进市场主体】美特好:走在国内商超行业前列

作者:闫杰来源:山西日报访问:1649时间:2022-08-22

  “无论环境如何变化,零售所要解决的首要问题是顾客如何获得商品。渠道发生了变化,其实是顾客获得商品的途径发生了变化,所以我们不能一直固守线下,在线上也必须有所作为。”8月10日,美特好超市公司总裁张莉娟这样解释,这是受到整体环境的变化与疫情的影响,美特好经营策略发生的重大变革。
  张莉娟介绍,作为成立于上世纪90年代的民营企业,美特好是首个将“自选”这种购物方式引入太原的企业。历经29年,现在的美特好已经发展成包括大、中、小业态终端门店140余家,集供应链、生鲜超市、时尚百货、母婴专营、影院娱乐等于一体的零售生态集群。美特好出色的供应链整合能力、线上交互能力及到家配送能力,更令其成为疫情期间乃至后疫情时期省城抗疫、保供、稳价的中坚力量。
  美特好当家人储德群2015年开始布局线上到家平台“全球蛙”,并于2017年上线“美特好到家”App之后,又在小程序及第三方平台上做足了文章。经过几年的市场打磨,美特好线上业务能力取得了长足进展。2020年疫情初发时,美特好在省城市场率先推出的全市无接触配送,有效解决了小区封闭后市民的民生需求。
  美特好近年来一直在线上业务方面狠下功夫。全球蛙赋能之下,美特好聚焦生鲜赛道,打造数智零售,走在国内商超行业前列。截至今年初,其线上App(小程序)会员数达300余万,由于主打生鲜商品这一民生必需商品,其线上会员活跃度更是首屈一指。随着线上直播带货、社区团长分销、门店分区配送等相关业务的不断成熟,美特好线上销售占比近20%。
  “线上渠道非常重要,我们的计划是到2025年实现50%的线上销售占比。”张莉娟告诉记者,“线下体验当然也很重要。所以,我们在所销售的产品上加大自有品牌占比,让顾客能够买到高性价比的个性化商品,同时在服务上始终要求全员从顾客的角度出发,不断为顾客创造小惊喜。”
  美特好所提供的这些体验在市场上有口皆碑,“以顾客为中心”的价值观让顾客的需求能及时高效地体现到门店和线上终端,“这就是我们目前正在转变的内容,变渠道商为真正意义的零售商”,张莉娟说,渠道商对接的是上游生产商、批发商,而零售商对接的一定是顾客。人们的美好生活向往是什么,就说明他们的需求是什么,作为零售商就必须提供这些美好生活的产品和服务。
  在促进消费方面,美特好结合市场环境与顾客需求,今年1月份以来先后举行元旦、春节、国际妇女节、4·26店庆、6·18年中促销等多场大力度促销活动,每日开展的大单品、爆品活动也深入人心。社区团长,是今年以来美特好市场拓展方面的重大举措,遍布太原各大社区、小区的“团长”,通过各自的社交圈,将美特好的线上“门店”开到太原每个角落。这有效解决后疫情时期顾客不能到店、不愿到店的痛点,同时也对供应链提出了巨大的挑战。为此,美特好六大供应链所掌握的上游市场和门店终端高效配合,从基地到餐桌,从工厂到用户,美特好的链接能力也在此过程中不断加强。
  今年4月,突如其来的疫情打乱了太原市民的生活节奏,经历了前期疫情考验的美特好再度扛起太原市保供给、稳物价的重任。有了以前的经验,美特好在此轮疫情中驾轻就熟。封控区、管控区,都能为居民有效提供生活必需保障。之后清徐县出现疫情,而美特好物流总仓位于清徐县,为应对这一不利因素,美特好上至集团下至门店全员行动,一方面启用中鲁临时仓中转商品,一方面积极寻求广大供应商的物流运输工具支持,在短时间内组建起功能完善、战斗力强、上中下游联动的物流体系,线上线下共同发力,为太原市场保供给、稳物价提供了解决方案。
  如今,美特好正以其聚焦生鲜赛道,打造数智零售的企业使命,稳步行进在服务市民美好生活的道路上。

本报记者闫杰

(责编:褚嘉琳、温文)


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